photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Finance de marché

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

ALTERNANT(E) EN CUISINE (H/F) / RESTAURANT GASTRONOMIQUE LA MÈRE GERMAINE (MICHELIN 1*) Vous rêvez de vous former dans une brigade étoilée et d'apprendre l'excellence culinaire auprès des meilleurs ? Le Restaurant La Mère Germaine (1* Michelin), table gastronomique d'exception à Châteauneuf-du-Pape, recherche son Apprenti en Cuisine pour une formation d'excellence dès septembre 2026.Formez-vous au sein d'une brigade étoilée dans une maison centenaire entièrement rénovée, où tradition provençale et haute gastronomie se rencontrent. Vous évoluerez dans une cuisine moderne et parfaitement équipée, où chaque assiette est une création, où les produits d'exception subliment le terroir, et où la quête de la perfection guide chaque geste. Votre formation : L'école de l'excellence gastronomique Sous la supervision du Chef de cuisine, vous développerez vos compétences culinaires dans un environnement où l'excellence n'est pas un objectif, mais un standard quotidien. Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience incomparable en restauration gastronomique étoilée, tout en préparant votre diplôme. Les fondamentaux de la haute cuisine : -Préparation et mise en place : Participer[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Poste Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est fait maison. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Notre ADN : Jules & John, c'est manger vite, frais et original. Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais et épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Jules&John, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Type de contrat : CDI Statut: Agent de maitrise Salaire:[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons des ouvriers d'abattoir (H/F) pour un de nos clients situé sur le secteur de Thiviers. Notre client est spécialiste de l'abattage et de la découpe de viandes multi-espèces (bœuf, veau, porc, agneau) dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes. Au sein des différents ateliers (veau, porc, bœuf, triperie) vous aurez pour principales missions : -Réaliser les opérations d'abattage, de désossage, de découpe, de parage et de dégraissage, -Réaliser les opérations liées à l'élaboration des produits de charcuterie (jambons, saucissons, pâtés... ) ou de boucherie, -Préparer et conditionner les viandes (bovine, ovine, porcine) en quartiers ou morceaux, ainsi que des volailles et des gibiers, -Contrôler, aux différentes phases de la transformation, la qualité du produit et sa conformité aux normes de fabrication, Et vos horaires et conditions de travail ? Formation possible en interne et mission de très longue durée Vous travaillez de 5h à 13h du lundi au vendredi La tenue de travail est fournie par l'entreprise afin de respecter votre sécurité et les règles d'hygiène agroalimentaire (botte, blouse, gants) Votre rémunération[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guînes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous renforcez l'équipe en place durant la saison dans notre restaurant traditionnel. Vous assistez le chef de cuisine dans la réalisation des plats : - Épluchage, lavage et découpe des légumes et des fruits - Préparation des viandes, des poissons ... - Aide à la préparation des plats et des sauces - Participation à la cuisson et à la finition des plats - Assistance lors du service pour assurer une sortie rapide et efficace des plats - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, notre guinguette recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Au sein d'un établissement convivial réalisant 120 à 150 couverts par jour, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de la maison. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats de la carte - Assurer la cuisson des viandes et des poissons - Réaliser les sauces et accompagnements - Participer à l'organisation et au bon déroulement du service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience exigée en restauration traditionnelle - Bonne maîtrise des techniques de cuisine et des cuissons - Capacité à travailler dans un rythme soutenu - Organisation, rigueur et autonomie - Esprit d'équipe et bonne communication en cuisine - Motivation et sens du travail bien fait Conditions de travail : - Services midi et soir, y compris week-ends - Travail en coupure - Fin de service aux alentours de 23h - 1 jour de repos par semaine ** POSTE NON LOGE **

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Pour notre Pizzéria, nous recherchons un employé polyvalent (H/F) motivé et ponctuel. Vous réaliserez les activités suivantes : - Gestion de stocks des matières premières - Assaisonner les viandes et poissons - Créer des sauces - Griller les viandes et les poissons - Dresser les assiettes - Eplucher les pommes de terres et réaliser la cuisson de frittes - Contrôle la qualité des huiles et la propreté des équipements utilisés - Procéder à l'entretien des locaux et du matériel - Réaliser la plonge Conditions de travail : du lundi au samedi de 15h à 20h - Des heures supplémentaires sont à prévoir si besoin. Vous recevrez une formation préalable en interne .

photo Rôtisseur / Rôtisseuse

Rôtisseur / Rôtisseuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-d'Elle, 50, Manche, Normandie

Sur les 4 marchés (mardi à Villedieu, Vendredi à Brécey et Samedi à Tinchebray), vous assurez la cuisson des viandes (grillages, saucisses), des frites et la vente de crêpes et galettes. Vous prenez les commandes, préparez les commandes, assurez l'encaissement et le nettoyage en fin de marchés. Vous travaillerez de 10h à 14h ( vous rejoindrez votre employeur directement sur le marché : frais kilométriques pris en charge). Vous terminez le marché vers 14h. Ce poste est saisonnier d'avril à septembre. Monsieur SAJOT sera présent au Forum Job d'été le vendredi 6 mars à 17h à l'agglo 21.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel SAINT-ANTOINE *** recrute une ou un Runner et Plongeur, pour renforcer son équipe au service en salle et à la plonge en cuisine, pour la saison d'hiver, du 1er juillet au 31 aout 2026. Service uniquement le soir (de 18h00 à 00h00). Vos missions et activités principales : 1. Plonge / Entretien de la vaisselle - Lavage de la vaisselle, des couverts, du matériel de cuisine et des ustensiles. - Nettoyage et rangement des équipements de plonge. - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contrôle de la propreté de la vaisselle avant remise en service. 2. Commis de cuisine - Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée. - Réalisation de préparations simples (sauces de base, bouillons, fonds.). - Aide à la mise en place des postes avant le service. - Participation à la préparation des entrées, plats simples ou desserts. - Dressage des assiettes sous la supervision du chef ou du chef de partie. - Réalisation de cuissons simples (pâtes, légumes.). 3. Activité de Runner / Service - Service des plats : transport entre la cuisine et la salle en veillant à la qualité et la présentation. - Débarrassage des tables et nettoyage[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée ? Vous voulez travailler des produits locaux et de saison ? Alors le poste d'Opérateur de Ligne H/F chez LEZSAISONS est probablement fait pour vous ! Au sein de notre entreprise de transformation et de distribution de produits locaux, sous la responsabilité du Conducteur de Ligne, vous serez en charge de la transformation des matières premières sur lignes semi automatisées : - 4ème gamme : lavage, épluchage et découpe des fruits et légumes, - 5ème gamme : transformation des fruits et légumes en sauce, compotes, - Atelier de découpe de fromages, - Conditionnement. Vous serez amené(e) à être polyvalent(e) sur les lignes de production et en maîtriser le fonctionnement. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et respectez les procédures. - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe. - Formation à la prise de poste. Compétences & Qualités requises : - Savoir lire, écrire et compter - Ponctualité, capacité d'adaptation - Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP Nos avantages : - 13ème mois - Mutuelle Familiale - Prévoyance - Repas midi - Participation et intéressement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

!!!!URGENT!!!! Missions : Réception et rangement des commandes. Organisation du poste de travail entretien de la cuisine et respect de l'hygiène. Gestion des stocks et des commandes poissons. Levage des poissons, taillages, préparations des rouleaux maki/california, tataki, nigiris. Woks et cuisine asiatique. Carte créatives avec de condiments, sauces et créations. Nous recherchons un profil technique sachant délivré un travail propre et des assiettes avec des présentations travaillés. Rythme de travail : du lundi au samedi, repos hebdomadaire le dimanche. 6 jours par semaine, heure d'embauche 6h00. N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre, transmettez votre CV depuis l'offre d'emploi ou présentez-vous directement à notre kiosque le matin (après 10h00 jusqu'à 13h00). Le kiosque se situe au sein du supermarché Intermarché de Landouge

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond - Réaliser les plats de la carte - Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle - Entretenir son poste et les locaux - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez - Vous avez au minimum une première expérience réussie en cuisine - Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d'activité - Capacité d'écoute et d'adaptation - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail - Rigueur et méthode - Bonne communication et motivation - Sensibilité aux normes HACCP Tenue de travail - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Chaussures de sécurité exigées Modalités d'embauche - Rémunération mensuelle brute à partir de 2 052 € - Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre - Repas fournis sur temps de travail - CDD du 01/06/2026 au 08/09/2026 Avantages - Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Chef de Partie etc - Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel,[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e)commis -plongeur), pour son restaurant bistronomique La Cantine. Vos missions - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond - Réaliser les plats de la carte - Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle - Entretenir son poste et les locaux - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis(e) plongeur(se) H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. Possibilité de logement aux frais de l'employeur.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant Le Charlie Folies - Moulins (03) Poste à pourvoir dès mars 2026 Le Charlie Folies, restaurant convivial et dynamique situé au cœur de Moulins, recherche un chef cuisinier / une cheffe cuisinière passionné(e) pour prendre les commandes de sa cuisine. Nous recherchons une personne motivée, impliquée et capable de porter une cuisine de qualité, avec de vraies responsabilités et une grande autonomie. Si vous aimez travailler des produits, gérer une équipe et faire évoluer une carte, ce poste est fait pour vous. Vos missions En tant que chef de cuisine, vous serez responsable du bon fonctionnement de la cuisine et de l'organisation de votre équipe. Vous aurez notamment pour missions : - Superviser et organiser le travail en cuisine - Encadrer et gérer une équipe composée de 2 cuisiniers et 1 plongeur - Élaborer et faire évoluer les menus et suggestions - Réaliser la préparation des plats (travail des produits : viandes, poissons, découpes, sauces, dressage.) - Gérer les commandes fournisseurs et les stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer une qualité constante des plats et une bonne organisation du service [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rencontrer l'entreprise AU BUREAU au forum SUPPORTERS DE L'EMPLOI le 26 mars 2026 Stand N°..... Inscription obligatoire sur Mes Evènements Emplois pour accéder au forum Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Saint-Etienne recherche un(e) Commis(e) de cuisine en alternance. MISSIONS PRINCIPALES : - Participation à l'élaboration des commandes en matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces ) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits AU BUREAU selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne - Aide à l'inventaire [...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

À propos de nous : Milo Pizzas est un nouvel établissement situé au centre ville de Nancy passionné par le goût et le savoir-faire artisanal. Nous travaillons des produits frais et nous avons à cœur de proposer une expérience authentique à nos clients. Nous rejoindrez une équipe à taille humaine où l'apprentissage et la transmission seront au centre de notre quotidien. Votre Mission : Sous la responsabilité du Chef Pizzaiolo, vous apprendrez le métier de A à Z. Votre rôle ne se limite pas à garnir des pizzas ; vous serez au cœur de la création culinaire de l'établissement et participerez activement à la création des nouvelles recettes. Vos principales activités : *L'art de la Pizza : Apprentissage du pétrissage, du boulage, de l'étalage à la main et de la maîtrise de la cuisson. *Préparations culinaires : Réalisation des préparations (sauces, pesto, légumes, charcuteries) et gestion des mises en place. *Pâtisserie : Confection des desserts maison (Tiramisu, Cookies, ou d'autres spécialités). *Hygiène et Organisation : Entretien du poste de travail et respect strict des normes HACCP. Profil recherché : Nous ne cherchons pas un expert, mais un(e) futur(e) passionné(e). *Curiosité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaillac-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

WINCH GRILL à Chaillac-sur-Vienne recherche son/sa nouveau(elle) cuisinier(ère) en CDI ! Nous sommes un restaurant convivial, cuisine traditionnelle (grillades, burger, frites maison, etc.); ambiance familiale. Missions : Préparation des mises en place et cuisson des plats à la carte Grillades, sauces, accompagnements traditionnels Respect des règles d'hygiène (HACCP) Nettoyage et rangement de ton poste Travail en équipe pendant le service Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) (CAP Cuisine ou première expérience bienvenue) Motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) Travail soirs et week-ends (indispensable)

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, - Découper le saumon, - Rouler les sushis, - Préparer les garnitures et les sauces, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, - Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire, - Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits, - Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Joyeuse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

***POUR RENCONTRER L'EMPLOYEUR, REJOIGNEZ NOUS AU FORUM DE L'EMPLOI LE MERCREDI 11/03 DE 9H A 12H30 A L'ESPACE LIENHART A AUBENAS*** Venir avec des CV entreprise familiale et indépendante, l'entreprise DEBROAS fabrique depuis 1952 des saucissons artisanaux de terroirs à l'ancienne dans le respect des recettes traditionnelles. Ses produits très appréciés des consommateurs sont présents nationalement aux rayons Charcuterie Libre-Service et Coupe de la Grande Distribution. Attaché à ses valeurs et à son ancrage en Ardèche méridionale à Joyeuse et à Largentière, le Groupe DEBROAS poursuit un développement harmonieux qui s'inscrit dans une politique de Responsabilité Sociétale de l'Entreprise (RSE) distinguée par le Label PME+. Vous partagez ces valeurs, rejoignez le Groupe DEBROAS, pour participer au rayonnement de produits de terroirs de haute qualité. Missions : - 1. Faire respecter la politique Qualité - Appliquer les procédures internes et la réglementation en vigueur. - Sensibiliser et informer le personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, et vérifier leur bonne application. - Contrôler la qualité du nettoyage des ateliers et du matériel. - Gérer les[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Préparation et transformation des viandes (découpe, désossage, etc.). Fabrication de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Participation à la création de plats traiteurs (salades, plats cuisinés, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients. Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement. Motivation pour les métiers de bouche et l'artisanat. Sens du travail en équipe et rigueur. Capacité à respecter les règles d'hygiène strictes. Formation : Préparation d'un CAP Charcutier-Traiteur (ou autre diplôme équivalent) en alternance avec un CFA partenaire. Qualités personnelles : Créativité et sens du goût. Dynamisme et polyvalence. Ponctualité et sérieux.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez aux mises en place, à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous assisterez l'équipe de cuisine dans les tâches quotidiennes et contribuerez à la qualité des assiettes servies. Missions principales : Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, sauces, garnitures) Aide à la mise en place avant les services Participation au dressage des plats Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel Respect des consignes et des normes d'hygiène Profil recherché : Formation en cuisine ou première expérience en restauration appréciée Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Dynamisme et envie d'apprendre Esprit d'équipe 3 jours en coupure. CDD Saisonnier de 6 mois, pouvant évoluer vers un poste pérenne à l'issue de la saison. Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à con.art0913@gmail.com ou de vous présenter directement.

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

PLUSIEURS POSTES A POURVOIR : Les recrutements seront réalisés lors d'un Job Café au sein de l'entreprise le JEUDI 19 MARS, pour candidater vous devez IMPERATIVEMENT vous inscrire en contactant l'accueil de l'entreprise soit par mail à accueil@lesoccitanes.com soit par téléphone au 04.68.94.47.55 Nous recherchons un conducteur de ligne de production industrielle pour rejoindre nos équipes pour la saison estivale Ce que vous ferez chez nous : - Effectuer des changements de produits fréquents dans une production en flux tendue - Prendre en charge nos différents types de lignes de production automatisées. - Être garant(e) de la productivité de votre ligne et du respect de notre charte qualité - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et veiller à leur application Conditions de travail : - Vous évoluerez dans un environnement semi automatisé composé de différentes lignes de conditionnement ( saucisse, merguez, chorizo, lomo, etc) de 4 à 6 personnes. - Vous travaillerez du lundi au vendredi en horaires décalées selon la saisonnalité, dans un environnement travail à 3 degrés - Prime d'habillage et prime transport - Avantages CSE Ce que nous pouvons vous apporter : -Un[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

****Venez rencontrer l'établissement au forum de l'emploi de Leucate le 16/03/2026 sis 165 rue du Veyret , port LEUCATE (Mairie annexe)**** Vos missions au sein de notre établissement : * Élaborer, respecter et faire respecter les procédures, de la création des fiches techniques à la gestion des approvisionnements en passant par le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gérer les stocks en étroite collaboration avec la direction, tout en supervisant la préparation de plats chauds, de salades, de sauces, de plats froids et de desserts.

photo Ecailler / Ecaillère de restaurant

Ecailler / Ecaillère de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dynamisme, esprit d'équipe vous caractérise : VOUS SEREZ CHARGE(E) de : - Réception et cuisson des fruits de mer - Mise en place - Dressage assiettes et plateaux - Confection des mayonnaises et sauces - Entretien de son poste de travail 2 jours de repos dans la semaine. 35h + heures supplémentaires. Service midi et soir (planning tournant) Poste nourri mais NON logé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Châteauneuf - Autour du feu est un restaurant chaleureux centré sur la cuisson au feu, le produit brut et une ambiance conviviale. Nous construisons une équipe soudée, professionnelle et passionnée. On ne vous vend pas du rêve. La restauration, c'est exigeant. Mais ici, vous êtes accompagnés, formés, respectés, et vous avez une vraie place. Commis de cuisine Tu seras le soutien polyvalent de la brigade, au plus près de l'action et du feu. Un poste idéal pour apprendre, progresser rapidement et évoluer. Missions principales : Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage, marinades, bases de sauces simples). Aider le Grillardin et le Friturier dans leur mise en place. Participer au dressage des assiettes selon les consignes. Maintenir un poste propre, rangé et conforme aux normes d'hygiène. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Profil recherché: Première expérience en cuisine appréciée mais pas obligatoire si forte motivation. Envie d'apprendre, d'écouter et de progresser. Ponctualité, sérieux, respect des consignes. Goût pour le travail d'équipe et la restauration. Ce que nous offrons: Formation et accompagnement par le Chef et l'équipe. Un[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

L'enseigne EATSALAD recherche son nouvel employé polyvalent en restauration (h-f). Le concept de l'enseigne : vous composez votre salade sur mesure ou votre création chaude. Vous choisissez votre base, sélectionnez vos ingrédients parmi plus de 40 propositions et sublimez votre recette avec la sauce de votre choix. Le poste : Pilier de la marque au contact direct des managers, vous interviendrez tout au long du processus de restauration (accueil, préparation et production, nettoyage du restaurant). Vous devrez agir dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Les règles sont Qualité, Service et Propreté. Votre profil : le sourire et l'envie de satisfaire le client ! Vous bénéficierez de contrats à horaires flexibles à temps partiel avec 2 jours de repos hebdomadaires. Votre amplitude de travail de 9h30 à 19h30. Nous vous offrons une mission variée, dans une ambiance jeune et dynamique dont l'objectif premier reste la satisfaction client. Il est temps de nous rejoindre !

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido recrute sa nouvelle équipe pour la saison d'été 2026. Vos missions - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond - Réaliser les plats de la carte - Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle - Entretenir son poste et les locaux - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez - Vous avez au minimum une première expérience[...]

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Un de nos clients dans le 92 renforce son équipe et recherche un(e) charcutier(e) polyvalent(e), capable d'intervenir à la fois en préparation charcuterie et en vente au rayon fromage. Vous aimez les bons produits, le conseil client et le travail artisanal ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales : - Au rayon charcuterie : Préparer, découper et conditionner une large gamme de charcuteries : jambons, rôtis, saucissons, pâtés, etc. Réaliser les opérations de transformation des produits dans le respect des traditions artisanales Garantir une présentation soignée et appétissante de l'étal Veiller à la fraîcheur et à la rotation des produits - Au rayon fromage : Participer à la mise en rayon et à la vente des fromages à la coupe Conseiller la clientèle selon les goûts, les usages (plateaux, apéritifs, cuisine) et les accords Découper, emballer et étiqueter les produits selon les normes en vigueur Et au quotidien : Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Maintenir un espace de travail propre, organisé et agréable Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, même en période de forte affluence Profil[...]

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Luzarches, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

L' agence ACTUAL EXPERTS GD recherche pour l'un de ses clients un(e) charcutier(e) passionné(e) dans le (95). Si vous aimez les bons produits et le conseil client, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : Au rayon charcuterie : Préparation, découpe et conditionnement d'une large gamme de charcuteries : jambons, rôtis, saucissons, pâtés, etc. Vous garantissez une présentation soignée et veillez à la fraîcheur et à la rotation des produits. Au rayon fromage : Mise en rayon et vente des fromages à la coupe. Conseillez la clientèle selon les goûts et usages, tout en respectant les normes d'emballage et d'étiquetage. Au quotidien : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un espace de travail propre et accueillant. Accueillir les clients avec courtoisie, même en période de forte affluence. Ne manquez pas cette opportunité de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ! Profil recherché : Formation ou expérience en charcuterie traditionnelle recommandée (CAP/BEP ou expérience équivalente) Une expérience en vente de produits frais (fromage à la coupe ou autre) est un plus Vous aimez le contact client et avez le sens du service[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez l'aventure culinaire unique de NOBI NOBI, une étoile montante dans l'univers des franchises de restauration rapide, où la richesse de la gastronomie japonaise est célébrée à travers nos spécialités : les nouilles Yakisoba fraîches, le poulet pané au Panko et nos sauces maison, toutes préparées avec soin dans nos cuisines. Votre mission ne se limite pas à la préparation de mets délicieux ; nous cherchons des personnes dotées d'une bienveillance naturelle, à l'image de notre mascotte, le Tanuki. Votre engagement et votre sourire contribueront à créer une expérience client exceptionnelle, faisant de chaque visite dans notre établissement de Saint Brieuc un moment de plaisir gourmand. Nous valorisons l'esprit d'équipe, le dynamisme et le désir de faire sourire nos clients. Si vous partagez ces valeurs et souhaitez faire partie d'une aventure où chaque jour est une célébration de la cuisine japonaise, NOBI NOBI est le lieu pour vous. Type d'emploi : Temps plein 35h avec un planning fixe, repos le vendredi et samedi, CDI Salaire: smic Programmation : Disponible le week-end Heures supplémentaires Horaires flexibles Une expérience en restauration rapide[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le cuisinier est aux commandes de la cuisine d'un établissement et porte donc la responsabilité du menu, de l'approvisionnement, de la présentation et du goût du plat terminé. Ses principales fonctions et responsabilités sont : la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ; le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ; l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ; la formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mure, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence TRIDENTT La Mure, partenaire de proximité et généraliste, propose des solutions adaptées à ses clients et collaborateurs intérimaires dans tous les secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients, un/e COMMIS de cuisine H/F motivé/e sur le secteur du plateau Matheysin, pour une prise de poste au mois d'Avril 2026. Vous travaillerez dans un cadre magnifique entre lac et montagnes Vos missions : -Participer à la mise en place -Réaliser les préparations de base (les taillages, pluches, garnitures, sauces,...) -Aider aux dressages des plats pendant le service -Assurer le nettoyages des postes de travail et du sol de la cuisine -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un remplacement du 26 mars au 26 avril 2026. Vous serez en charge de la production de toasts, verrine, plat cuisiné, brochettes, sauce. Vous assurerez ces réalisations avec un(e) commis de cuisine que vous encadrerez. Vous assurerez cette prestation cuisine avec serveurs, en délocalisé. Vous contribuerez au nettoyage du matériel de cuisine, à l'entretien des locaux. Déplacement à prévoir sur manifestations Profil recherché : - encadrement - expérience en réalisation de plats cuisinés - Diplome de cuisinier et HACCP - Responsable des productions - Responsable des normes d'hygiène - 2 ans d'expérience.

photo Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Serez-vous l'Agent de fabrication (F/H) transformant chaque étape en excellence manufacturière ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement à la production de produits de qualité dans le secteur alimentaire - Fabriquer soigneusement les saucissons selon les normes de qualité établies - Réaliser le tranchage précis et l'emballage efficace des produits - Organiser la mise en caisses et préparer les expéditions de manière optimale Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: Intérim - Durée: 5/jours - Salaire: 12.02 euros/heure Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle.

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le poste : Proman recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans la transformation de viande, un agent de fabrication h/f pour un site à VERRIERES EN ANJOU. Vos missions : Mise en barquettes et condtionnement Triage de viandes Pousseur de chairs à saucisses Rangement et nettoyage Travail dans le froid (entre 0°C et 4°C) et la viande. Horaires : Du lundi au samedi avec des horaires décalées (amplitude horaire 3h-22h30). Poste à pourvoir dès que possible en intérim. Profil recherché : Une première expérience en industrie agroalimentaire ou les milieux de la bouche est un plus. Vous savez faire preuve de dynamisme et de polyvalence. Vous êtes mobile et disponible pour une période de 8 mois minimum. Le challenge ne vous fait pas peur, vous êtes prêt à relever tous les défis ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Pair-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Vous serez chargé(e) de la préparation de plats traiteur (salade, sauces...) en soutien du chef de cuisine. Vous serez également comme missions la préparation de votre poste de travail ainsi que la plonge. Horaires de travail : du mardi au dimanche : 7h - 13h Poste à pourvoir dès que possible Contrat du 7 juillet au 30 aout 2026

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valframbert, 61, Orne, Normandie

En quelques mots Vous avez le sens de l’accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l’ambassadeur de l’expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu’il reparte le sourire aux lèvres et avec l’envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l’entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l’efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valframbert, 61, Orne, Normandie

En quelques mots Vous avez le sens de l’accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l’ambassadeur de l’expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu’il reparte avec le sourire et l’envie de revenir ! « Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un » Votre quotidien en tant que Serveur : • Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l’entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l’efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. • Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en une moment spécial ? On vous veut dans la grande aventure Buffalo Grill ! • L’expert de l’expérience client[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Mission générale Le commis de cuisine assiste l'équipe de cuisine dans la préparation, la mise en place et la production des plats du restaurant et/ou du snack du Domaine. Il/Elle participe à toutes les tâches de base nécessaires au bon fonctionnement du service. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Activités - Préparation et production - Effectuer la mise en place des postes (légumes, viandes, sauces, garnitures) - Réaliser les préparations préliminaires (éplucher, tailler, laver, portionner). - Cuisiner sous la supervision du chef, second ou chef de partie. - Participer à la production des plats simples, salades, desserts maison, couverts froids. - Aider au snack en période de forte affluence (burgers, frites, pizzas, paninis selon offre du Domaine). - Service et envoi - Assurer un service rapide et régulier, notamment en haute saison - Approvisionner son poste pendant le service. - Aider au dressage des assiettes et préparations à emporter. - S'adapter aux pics d'activité fréquents en période estivale. - Hygiène et sécurité - Respecter scrupuleusement les normes HACCP - Maintenir son poste propre et organisé en continu - Ranger et nettoyer le matériel[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Missions Principales Service & Clientèle : Accueil dynamique, conseil, prise de commande sur logiciel, encaissement (clôture incluse) et service au comptoir. Vente & Logistique : Gestion du Click & Collect, réassort des vitrines et aide ponctuelle aux préparations simples (cuissons, sauces). Hygiène & Entretien : Plonge (vaisselle et batterie), dressage de la salle, gestion des déchets et application stricte des normes HACCP. Profil & Conditions : -Expérience : 3 ans minimum en restauration (autonomie exigée). - Compétences : Maîtrise parfaite du français à l'oral et formation hygiène/qualité validée. Mobilité : -Permis B et véhicule obligatoires pour assurer des courses ponctuelles chez les fournisseurs.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Grand-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Situé au cœur de Grand-Bourg, Le Patio est une adresse reconnue pour son cadre chaleureux et sa cuisine exigeante. Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits de qualité pour offrir à nos clients une expérience gustative authentique. Votre Mission : Sous la direction de la gérance, vous occuperez un poste clé au sein de notre cuisine. Véritable chef d'orchestre de votre partie, vous assurez une prestation irréprochable de l'envoi jusqu'au dressage. Vos responsabilités principales : - Maîtrise culinaire : Préparation et cuisson des plats de la gastronomie traditionnelle française (sauces, découpes, cuissons lentes, etc.). - Autonomie totale : Gestion de la mise en place, organisation du service et respect des fiches techniques. - Qualité & Hygiène : Respect strict des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail. - Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements et contrôle de la fraîcheur des produits. Profil Recherché : Nous recherchons un(e) passionné(e) de cuisine possédant une solide culture culinaire classique. * Expérience : Minimum 3 ans sur un poste similaire en cuisine traditionnelle. * Savoir-faire : Maîtrise parfaite des[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Bricolage - Jardinage

Biot, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE EN TANT QUE COMMIS EN RESTAURATION ! Passionné par la cuisine et le travail en équipe ? Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et stimulante ! Entreprise Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services. Poste Nous recrutons un-e commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration. Sous la responsabilité de l'Adjoint Manager, vous participez à une cuisine faite à partir de produits bruts, au service d'un restaurant en self (environ 100 couverts/jour) et à une activité innovante de production de bocaux sous vide destinés aux cantines connectées. Un poste polyvalent, vivant et responsabilisant, avec du contact client et des techniques variées. Vos[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Village Vacances de Marc à Auzat, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) CDD 5 mois du 04/05/26 au 30/09/26. Temps plein. **** Poste logé nourri ****

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Englesqueville-la-Percée, 14, Calvados, Normandie

Au sein de notre restaurant l'Ephémère, nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine (H/F) Préparation des ingrédients : Épluchage, découpage et préparation des légumes, fruits, viandes et poissons. Mesurer et peser les ingrédients suivant les recettes. Réalisation des plats : Participation à la confection des plats selon les directives du chef et des cuisiniers. Mélanges de sauces, pâtes, et autres préparations. Mise en place : Préparation des garnitures, des assiettes et mise en place des ingrédients nécessaires avant le service. Organisation du poste de travail pour une efficacité maximale. Nettoyage et entretien : Nettoyage des surfaces de travail, des ustensiles et des équipements après chaque utilisation. Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. Respect des normes d'hygiène : Application des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la préparation. Contrôle et rotation des stocks pour éviter les pertes et garantir la fraîcheur des produits. Soutien logistique : Aide à la réception, vérification et rangement des livraisons de matériels et ingrédients. Contribution à la gestion des déchets et recyclage. Vous travaillerez[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, industriel agroalimentaire agenais, recherche pour son atelier cuisine un opérateur préparations froides et chaudes. Vos missions : - Assurer la préparation froide : découpe et préparation des viandes, poissons, légumes avant cuisson. - Réaliser la préparation chaude : élaboration des sauces, suivi des cuissons. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe et garantir la qualité et la régularité des productions. - Participer au nettoyage et à la remise en état du poste de travail. Compétences clés attendues : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation culinaire. - Connaissances en process de production alimentaire industrielle. - Utilisation de machines à découpe, de barate et blancheur. - Capacité à travailler en environnement froid ou chaud. - Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Formation : idéalement CAP/BEP en cuisine, production alimentaire ou équivalent. - Expérience : une première expérience en cuisine industrielle, restauration collective ou agroalimentaire est fortement appréciée. - Adaptabilité aux horaires[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Plouharnel, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons du 1er juillet au 31 août un commis / aide-charcutier H/F au rayon Traiteur de notre magasin Super U Situé à Plouharnel. Vos Missions : * Aider les traiteurs dans leurs préparations (salades, burgers, rôtisseries etc) * Aider le responsable charcuterie dans la préparation de saucisses, pâtés, rillettes etc. * Bien appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité. * Effectuer le nettoyage quotidien et hebdomadaire du matériel et des locaux. Nous acceptons sans aucun problème les débutants et nous vous formerons avec plaisir. CDD 39H, pas de coupure. Horaires : 06H00 - 12H30 du lundi au samedi. Compétences : * Être rigoureux et dynamique * Port de charge * Être à l'écoute * Savoir prendre des initiatives

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous aimez la cuisine, les produits frais et les challenges ? Restaurant spécialisé dans le Berliner (kebab gourmet revisité), cherche employés polyvalents de la restauration passionné(e) pour intégrer son équipe dynamique et chaleureuse. Vous travaillerez à Fontainebleau, en plein cœur d'une ville historique et vivante Votre rémunération sera le SMIC horaire, avec possibilité d'évolution selon vos compétences Vous travaillerez en coupure Vos missions au quotidien Préparer nos recettes maison (viandes marinées, sauces gourmandes, pains artisanaux, etc.) Dresser les plats avec soin pour offrir une présentation appétissante Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène Travailler en équipe pour garantir un service rapide et de qualité Ce que nous recherchons Une passion pour la cuisine : débutant(e) ou expérimenté(e), ce qui compte, c'est votre envie d'apprendre et de bien faire Une personne dynamique, autonome, et capable de s'adapter à un rythme soutenu Un esprit d'équipe et une attitude positive pour contribuer à la bonne ambiance en cuisine L'opportunité de travailler avec des produits frais et de qualité Une ambiance conviviale où chacun a[...]

Ressources supplémentaires